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<正> 韭菜的软化栽培,过去只集中在春季和秋冬季,其方式以培土软化为多。近年随着农村商品经济的进一步发展,蔬菜的淡季生产已成为群众致富的门路,夏季以盖草软化栽培韭菜在我县以具相当规模。实践证明,夏季韭菜软化栽培具有周期短、操作便、花工少、收益高等优点,是缓和市场淡季的良好途径。现把栽培技术简述于下: