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以1年生美人蕉为材料，采用5种不同施氮水平处理，对其进行生理生化指标测定。结果表明：1）不同硝态氮水平处理对提高美人蕉叶片中叶绿素a，叶绿素b含量均有影响；随着N水平的增加，在一定范围内美人蕉叶片中的叶绿素含量均呈上升趋势，其中处理B和处理C效果最明显；但是过量施用氮肥反而会抑制美人蕉的正常生长。2）不同硝态氮处理能有效增加美人蕉叶片中POD酶的活性；但浓度过高的硝态氮处理，反而会降低POD酶的活性；试验显示处理A和处理B效果最佳。