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为了探索泌乳水牛添加预混料对泌乳性能及乳品质量的影响,在南宁市、灵山县、永福县选择了3个规模牛场及29户农户进行了日粮中添加5％泌乳水牛预混料试验.结果:每头每天可提高泌乳量0.71kg～0.95kg,增产率为9.6％～18.1％,牛乳中总固形物含量提高4.34％,乳脂肪含量提高4.57％,乳蛋白降低0.39％,乳糖提高0.44％.由此看出,在泌乳水牛日粮中添喂5％泌乳水牛预混料可达到提高泌乳量、增加泌乳稳定性和提升乳品质的效果.