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玉米是我国主要粮食作物之一，也是重要的饲料作物。玉米适应性很强，在我国各地都有栽培，面积仅次于水稻、小麦。玉米作为饲料栽培生物产量尤其高，每667m^2单季生物产量3000—3500kg，高的可达5000kg以上。随着延平区奶牛业的不断发展，饲料玉米的种植面积也随之扩大，现在已成为当地产业结构调整的重要作物之一。