正交试验优选鲜山楂中药效物质的提取工艺

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目的优选鲜山楂果肉药效物质提取工艺。方法建立鲜山楂提取物中绿原酸、金丝桃苷、熊果酸的高效液相色谱含量测定方法以及提取物DPPH自由基清除率测定方法,以3种药效成分的含量以及提取物DPPH自由基清除率为指标,归一值法综合评分,正交设计优选鲜山楂果肉药效物质的提取工艺。结果鲜山楂果肉以8倍量80%乙醇加热回流提取3次,每次2 h为最佳提取工艺。结论该工艺制备的鲜山楂提取物药效活性成分含量高,DPPH自由基清除力强,重复性好,合理可行。
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