【摘 要】
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2020年5月5日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0147号文件,修订允许的防腐剂列表,批准苯甲酸及其盐类(Benzoic acid and its salts)在蚝油(Oyster Flavoured Sauce)中作为防腐剂。
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2020年5月5日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0147号文件,修订允许的防腐剂列表,批准苯甲酸及其盐类(Benzoic acid and its salts)在蚝油(Oyster Flavoured Sauce)中作为防腐剂。据通知,在加拿大蚝油被列为非标准化鱼类产品。苯甲酸及其盐类在蚝油中的最大用量为1 g/kg,此次修订自2022年5月5日起生效。
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