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“前沿消费”这个概念过去很难和农业联系在一起,可如今在农产品的生产流通领域,它已经是个不得不受人们关注的现象。在重庆,继净菜和无公害蔬莱大量面市后,这个市两家规模较大的肉类供应企业也相继公开承诺;让市民吃上无污染的环保猪肉。业内人士给这些新消费取了一个时髦的名字:前沿消费。他们认为,这种消费