我军重度劳动部队推荐的核黄素摄入量

• 作 者: 郭长江 韦京豫 杨继军 吴健全 高蔚娜 安代志
• 机 构: 军事医学科学院卫生学环境医学研究所营养与食品科学研究室
• 出 处: 解放军预防医学杂志
• 发表日期: 2010年4期
• 关键词: 核黄素 推荐摄入量 尿负荷试验 重度劳动 riboflavin recommended intake urinary load test heavy la

目的探讨我军重度劳动部队核黄素的营养状况,为修订推荐的核黄素摄入量标准提供依据。方法选择驻南、北方地区的炮兵、装甲兵部队的11个基层单化官兵,共317人;采用膳食调查、体格检查、4h核黄素尿负荷试验法评价核黄素营养状况。结果各调查单位的膳食核黄素日摄入量为1.0～1.7mg;4h核黄素尿负荷试验结果表明,各调查单位核黄素营养状况处于正常状态的人员较少,处于缺乏或不足状态的人员较多;有核黄素缺乏症状者为5.7%（18/317）。通过计算,得出我军重度劳动部队预防核黄素缺乏的膳食核黄素推荐日摄入量为1.8mg