【摘 要】
：
以蒲公英和核桃为原料,白砂糖、柠檬酸等为辅料,研制出一种新型复合饮料。在单因素试验的基础上,采用三因素三水平正交试验优化出产品的最佳配方。试验结果表明,复合饮料的最
【基金项目】
：
运城学院2015年度生物学学科研究项目(xk-2015017)
论文部分内容阅读
以蒲公英和核桃为原料,白砂糖、柠檬酸等为辅料,研制出一种新型复合饮料。在单因素试验的基础上,采用三因素三水平正交试验优化出产品的最佳配方。试验结果表明,复合饮料的最佳配方为:蒲公英汁和核桃汁体积比2∶1,白砂糖添加量80 g/L,柠檬酸添加量0.6 g/L。通过复配对比试验确定最佳稳定剂种类和用量,当海藻酸钠与羧甲基纤维素钠质量比为2∶1,总用量为3 g/L时,复合饮料稳定性最好。根据该最佳配方制作的饮料呈浅棕黄色,酸甜适中,蒲公英、核桃风味协调,且制备方法简单可行。
其他文献
随着我国经济的发展和综合国力的不断提高,对人才有着更多的需求。教育是培养学生成长的摇篮,只有有效开展教育教学活动,才能培养和提高我国人才竞争力。对于初中数学教育而
今年的“六一”儿童节恰逢周末，成为又一新兴旅游“黄金季”，许多家庭选择在此期间举家出游，各地的周边游、短途游中的亲子游产品备受青睐。近几年，我国亲子游发展迎来热潮，市场需
全面推进精益管理，向管理要效益、要方法、要进步的重要举措，是破解行业“三大课题”的有效抓手。$$ 贵州中烟工业有限责任公司先后制定和发布了《关于深入推进企业精益
本文探讨基于成熟的"云计算"基础,结合新兴的O2O电商模式,围绕社区家庭及房地产行业所展开的服务资源整合平台,从而实现企业线上线下信息化管控的目的。
有感于麦当劳改柜台邹大勇麦当劳是享誉世界的风云人物，他的生意遍及世界各地，他的名字家喻户晓，妇孺皆知。据报道，他在日本开设分店时，根据日本人的身高，将各连锁店柜台高度都改为
本文研究了以铁尾矿为主要原料制备微晶玻璃材料的方法 ,根据微晶玻璃的基础组成 ,选择 Ca O- Mg O- Al2 O3 - Si O2 系统做为配方依据 ,制成了透辉石型黑色尾矿微晶玻璃。用
台湾作家高阳以<胡雪岩全传>塑造了晚清时期"红顶商人"胡雪岩的艺术形象,这是对长期以来在轻视以致排挤中艰难生存与迂回的中国工商的艺术化的总结与反映,并且显示了中国商人
文章以热管检定炉在温度计量中的实践为研究对象,首先对热管检定技术性能试验数据进行了分析,接着对液体恒温槽、干体校验炉与热管检定炉性能进行了相应的比较,然后对热管检
楔形文字法,是古代西亚幼发拉底河和底格里斯河两河流域的早期居民创造的,以楔形文字镌刻而成的奴隶制法的总称。而在其中,由古巴比伦王国第六代国王汉穆拉比(公元前1790年~
以2011年中国家庭金融调查(CHFS)数据中8430个微观家庭样本为研究对象,运用集中度指数测度了正规金融服务在不同收入家庭的集中程度,同时运用Ordered Probit模型实证研究了中