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摘 要：马铃薯这种作物具有较强的耐寒性，价值产量较高，适应性广泛，其过时有很强的兼用性，所以种植面积非常广泛。近年来，湟中县的马铃薯种植规模不断扩大，同时良种繁育工作也取得了一定的成果，其主要栽培品种青薯2号和9号在市场上备受欢迎，所以农民的生产积极性也就有效提高了，可以说马铃薯已经逐渐成为我县的优势产业，在农民增收上的作用不可忽视。
关键词：马铃薯；现状；发展
近年来我国农业部提出了相关指导意见，意见中表明，应该将马铃薯作为主粮，进而不断扩大种植面积，推进产业的发展。这样的意义是非常重大的，不仅可以保证国家的粮食安全，同时还能适应市场需求，所以这样看来，积极种植马铃薯可以顺应时代的发展。近年来，马铃薯在我县种植面积不断扩大，现在已经成为小麦和油菜之后的第三作物，前景非常广阔。本文针对马铃薯的种植以及良种繁育过程当中的问题进行分析，之后提出了一些可行的对策，希望可以个相关工作的开展提供一些参考。
一、现阶段马铃薯种植以及良种繁育当中的现状
（一）产业布局水平提高
本县以生态适宜作为首要原则，在马铃薯发展的过程当中结合各区不同的气候特点以及其他实际自然条件来布局马铃薯产业区。举例来说，现在已经在浅山地区和川水地区建成了马铃薯全膜集雨栽培基底，而在气候较为寒冷的脑山地区则建立了马铃薯脱毒繁育基地，总体上来看发展势头较好。
（二）品种优化初见成就
本地区处于青藏高原和蒙古高原的交界处，自然环境较为恶劣，为突破自然环境的限制，合理利用各种自然资源吧，本地区积极推广了脱毒马铃薯的栽培技术，并在此基础上发展机械播种双垄栽培等技术来提高生产效率，以此实现了品种和栽种方法的配套，因地制宜，形成了最为合适的栽种技术。经过选择和优化，青薯2号和9号以及168号都已经成为适合我县栽培生长的品种，其感染率较低，并且结块大、营养含量较高，具有较好的增产效益，市场反响很好，其中青薯9号甚至已经突破了青海本地，也受到了全国人民的喜爱，所以具有非常广阔的发展前景，如果形成品牌则可以得到进一步发展。
（三）专业合作社规模越来越大
专业合作社的发展规模越来越大，到目前为止，我县已经有48户生产合作社的种植面积超过了13.3公顷，总种植面积已经达到了1300公顷，这些较大型合作社的规模已经占据全县马铃薯栽种规模的15%，和散户相比，合作社可以推广高新栽培技术，并且还能更好地掌握市场信息，优势非常明显。
总体上来说，我县马铃薯产业已经初具规模，并且形成了一定的优势，近年来发展较为迅猛，给农业增产和农民增收都起到了非常积极的作用。
二、当前阶段马铃薯繁育当中存在的问题
（一）信息网络不发达
这个问题的存在歧视非常广泛，虽然现在有农讯通等平台，但是当前我县的农业信息网络健全程度严重不足已经成为不争的事实，这其中就会产生很多问题，例如市场供求状态、病虫害防治技术以及相关气象信息等等预报都严重缺乏时效性，所以经常会出现丰产但无法增收的问题。
（二）技术支持严重不足
现在我县从事相关农业技术推广的人员体验中不足，很多农户对于生产栽培过程当中的技术掌握程度严重不足，无法正确选择优良品种，如果仅仅按照自己的意愿来开展管理也会降低效益。
（三）贮藏设施跟不上产业化的需要
受到贮藏能力和贮藏技术的限制，我县生产的马铃薯多以鲜销为主，进行贮藏的只是一小部分。近年来，很多专业合作社修建了储藏窑，但大多数农户仍是以传统的地窑贮藏，设施简陋，贮量小，在贮藏过程中根据品种不同，损耗在10%～25%左右，损失较大，储藏设施跟踪不上产业化发展的需求。
（四）缺少农产品加工企业
湟中县马铃薯平均产在2000kg/667m2以上，产量高，主要是以鲜销为主，加工份额很小。在本县和周边县除省威思顿公司外没有大型的马铃薯淀粉加工企业，周边的小作坊只能生产简单的粉条和淀粉，都是粗加工制品。农产品加工处于初级阶段，规模小，技术水平低。
（五）产品品牌意识差
品牌是识别产品质量的重要标志，而品牌竞争最直观、最显著的表现形式就是商标。作为生产主体的农户，只重视“种”，而忽视“卖”，没有形成合力去做“特色”宣传和“品牌”营销。湟中县目前只有一个专业合作社审请了“高原红”品牌，产品品牌意识差。
三、发展对策
（一）强化社会化服务
社会化程度低，社会服务明显滞后，制约着马铃薯产业的发展。只有协调产业和各个主体间的相互利益，規范合作行为，为产业发展提供有力的服务，包括优良品种的供给、市场预测、科技培训、产品流通和贮藏等，通过营造良好的社会环境，提高社会服务能力，推动产业全面发展。
（二）强化产业组织化程度
产业发展，依靠的是各环节、各主体之间的协调发展，湟中县马铃薯各主体之间联结松散，大部分种植户都是独自面对市场，面对风险，没有形成一个利益共同体，抵御市场风险的能力低。强化组织化程度，加强政府引导和扶持，大力引进、发展一批带动能力强、辐射面广，实现产供销或产加销、农贸农工一体化的农业企业，培育农民专业合作组织，提高马铃薯生产产业化水平和组织化程度。支持农业个体、农民合作组织，强化与农民合作，建立利益联结机制，通过土地流转、土地入股等方式建立马铃薯生产基地，发展规模经营。
（三）树立品牌
大力推行标准化生产，创建无公害马铃薯生产示范基础县和建设马铃薯标准化生产基础。实施品牌战略，实行同一基地统一品种、统一播种、统一技术规程、统一分级包装、统一商标，努力提高产品档次、树立品牌，切实增强市场竞争力，并逐步向加工型、出口型马铃薯生产转化。
（四）加快马铃薯保鲜贮藏技术的研究推广和设施建设
延长鲜薯的贮藏期、交易期和加工期，稳定价格，保证产业收入，减少因腐烂造成的低质损耗。
（五）发挥龙头企业发展为带动作用
根据农业部《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》精神，用足用活相关优惠政策，促进我县马铃薯相关企业的快速发展。
四、结语
经过前文总结，我们不难发现，现在我县的马铃薯种植产业已经得到了长足的进步，并且已经成为农业增产、农民增收的重要途径。但是经过简要分析我们不难发现，对于现阶段的良种繁育以及种植工作来看，仍然有不少问题有待于解决。本文结合我县马铃薯种植的现状进行了总结，之后提出了一些可行的措施，希望可以给相关工作的发展提供一些参考。
参考文献：
[1]王毅. 浅议青海湟中马铃薯种植产业之喜忧[J]. 新农村：黑龙江， 2014（20）：58-58.
[2]谢春晖， 李存桂. 湟中县马铃薯田间杂草发生及防除技术[J]. 青海农技推广， 2016（2）：34-35.
[3]张启芳， 郝桂霞. 湟中县脱毒马铃薯种薯繁育基地建设浅析[J]. 中国种业， 2016（6）：29-31.
[4]张丽萍. 湟中县马铃薯产业发展评价及对策思考[J]. 青海农技推广， 2017（1）：7-9.
关键词：马铃薯；现状；发展
近年来我国农业部提出了相关指导意见，意见中表明，应该将马铃薯作为主粮，进而不断扩大种植面积，推进产业的发展。这样的意义是非常重大的，不仅可以保证国家的粮食安全，同时还能适应市场需求，所以这样看来，积极种植马铃薯可以顺应时代的发展。近年来，马铃薯在我县种植面积不断扩大，现在已经成为小麦和油菜之后的第三作物，前景非常广阔。本文针对马铃薯的种植以及良种繁育过程当中的问题进行分析，之后提出了一些可行的对策，希望可以个相关工作的开展提供一些参考。
一、现阶段马铃薯种植以及良种繁育当中的现状
（一）产业布局水平提高
本县以生态适宜作为首要原则，在马铃薯发展的过程当中结合各区不同的气候特点以及其他实际自然条件来布局马铃薯产业区。举例来说，现在已经在浅山地区和川水地区建成了马铃薯全膜集雨栽培基底，而在气候较为寒冷的脑山地区则建立了马铃薯脱毒繁育基地，总体上来看发展势头较好。
（二）品种优化初见成就
本地区处于青藏高原和蒙古高原的交界处，自然环境较为恶劣，为突破自然环境的限制，合理利用各种自然资源吧，本地区积极推广了脱毒马铃薯的栽培技术，并在此基础上发展机械播种双垄栽培等技术来提高生产效率，以此实现了品种和栽种方法的配套，因地制宜，形成了最为合适的栽种技术。经过选择和优化，青薯2号和9号以及168号都已经成为适合我县栽培生长的品种，其感染率较低，并且结块大、营养含量较高，具有较好的增产效益，市场反响很好，其中青薯9号甚至已经突破了青海本地，也受到了全国人民的喜爱，所以具有非常广阔的发展前景，如果形成品牌则可以得到进一步发展。
（三）专业合作社规模越来越大
专业合作社的发展规模越来越大，到目前为止，我县已经有48户生产合作社的种植面积超过了13.3公顷，总种植面积已经达到了1300公顷，这些较大型合作社的规模已经占据全县马铃薯栽种规模的15%，和散户相比，合作社可以推广高新栽培技术，并且还能更好地掌握市场信息，优势非常明显。
总体上来说，我县马铃薯产业已经初具规模，并且形成了一定的优势，近年来发展较为迅猛，给农业增产和农民增收都起到了非常积极的作用。
二、当前阶段马铃薯繁育当中存在的问题
（一）信息网络不发达
这个问题的存在歧视非常广泛，虽然现在有农讯通等平台，但是当前我县的农业信息网络健全程度严重不足已经成为不争的事实，这其中就会产生很多问题，例如市场供求状态、病虫害防治技术以及相关气象信息等等预报都严重缺乏时效性，所以经常会出现丰产但无法增收的问题。
（二）技术支持严重不足
现在我县从事相关农业技术推广的人员体验中不足，很多农户对于生产栽培过程当中的技术掌握程度严重不足，无法正确选择优良品种，如果仅仅按照自己的意愿来开展管理也会降低效益。
（三）贮藏设施跟不上产业化的需要
受到贮藏能力和贮藏技术的限制，我县生产的马铃薯多以鲜销为主，进行贮藏的只是一小部分。近年来，很多专业合作社修建了储藏窑，但大多数农户仍是以传统的地窑贮藏，设施简陋，贮量小，在贮藏过程中根据品种不同，损耗在10%～25%左右，损失较大，储藏设施跟踪不上产业化发展的需求。
（四）缺少农产品加工企业
湟中县马铃薯平均产在2000kg/667m2以上，产量高，主要是以鲜销为主，加工份额很小。在本县和周边县除省威思顿公司外没有大型的马铃薯淀粉加工企业，周边的小作坊只能生产简单的粉条和淀粉，都是粗加工制品。农产品加工处于初级阶段，规模小，技术水平低。
（五）产品品牌意识差
品牌是识别产品质量的重要标志，而品牌竞争最直观、最显著的表现形式就是商标。作为生产主体的农户，只重视“种”，而忽视“卖”，没有形成合力去做“特色”宣传和“品牌”营销。湟中县目前只有一个专业合作社审请了“高原红”品牌，产品品牌意识差。
三、发展对策
（一）强化社会化服务
社会化程度低，社会服务明显滞后，制约着马铃薯产业的发展。只有协调产业和各个主体间的相互利益，規范合作行为，为产业发展提供有力的服务，包括优良品种的供给、市场预测、科技培训、产品流通和贮藏等，通过营造良好的社会环境，提高社会服务能力，推动产业全面发展。
（二）强化产业组织化程度
产业发展，依靠的是各环节、各主体之间的协调发展，湟中县马铃薯各主体之间联结松散，大部分种植户都是独自面对市场，面对风险，没有形成一个利益共同体，抵御市场风险的能力低。强化组织化程度，加强政府引导和扶持，大力引进、发展一批带动能力强、辐射面广，实现产供销或产加销、农贸农工一体化的农业企业，培育农民专业合作组织，提高马铃薯生产产业化水平和组织化程度。支持农业个体、农民合作组织，强化与农民合作，建立利益联结机制，通过土地流转、土地入股等方式建立马铃薯生产基地，发展规模经营。
（三）树立品牌
大力推行标准化生产，创建无公害马铃薯生产示范基础县和建设马铃薯标准化生产基础。实施品牌战略，实行同一基地统一品种、统一播种、统一技术规程、统一分级包装、统一商标，努力提高产品档次、树立品牌，切实增强市场竞争力，并逐步向加工型、出口型马铃薯生产转化。
（四）加快马铃薯保鲜贮藏技术的研究推广和设施建设
延长鲜薯的贮藏期、交易期和加工期，稳定价格，保证产业收入，减少因腐烂造成的低质损耗。
（五）发挥龙头企业发展为带动作用
根据农业部《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》精神，用足用活相关优惠政策，促进我县马铃薯相关企业的快速发展。
四、结语
经过前文总结，我们不难发现，现在我县的马铃薯种植产业已经得到了长足的进步，并且已经成为农业增产、农民增收的重要途径。但是经过简要分析我们不难发现，对于现阶段的良种繁育以及种植工作来看，仍然有不少问题有待于解决。本文结合我县马铃薯种植的现状进行了总结，之后提出了一些可行的措施，希望可以给相关工作的发展提供一些参考。
参考文献：
[1]王毅. 浅议青海湟中马铃薯种植产业之喜忧[J]. 新农村：黑龙江， 2014（20）：58-58.
[2]谢春晖， 李存桂. 湟中县马铃薯田间杂草发生及防除技术[J]. 青海农技推广， 2016（2）：34-35.
[3]张启芳， 郝桂霞. 湟中县脱毒马铃薯种薯繁育基地建设浅析[J]. 中国种业， 2016（6）：29-31.
[4]张丽萍. 湟中县马铃薯产业发展评价及对策思考[J]. 青海农技推广， 2017（1）：7-9.