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随着我国小麦面粉质量的不断提高,近年来小麦加工清理技术有了很大的发展,工艺不断改进,设备不断更新。小麦清理是制粉过程中的重要环节。没有良好的清理效果,再先进的制粉工艺也难以生产出高质量的面粉。
小麦清理工艺的演进及其新技术新装备的应用
【摘 要】
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随着我国小麦面粉质量的不断提高,近年来小麦加工清理技术有了很大的发展,工艺不断改进,设备不断更新。小麦清理是制粉过程中的重要环节。没有良好的清理效果,再先进的制粉工
【机 构】
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河南工业大学
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2011年3期
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