【摘 要】
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枇杷别名芦橘、金丸、芦枝，蔷薇科，是一种深受广大消费者喜爱的水果，因其果子形状似琵琶乐器而得名。据说枇杷最早產于四川的夹江，逐渐在大江南北扩展，在我国甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西等地都有种植。枇杷还从中国传到日本、越南、泰国等地。唐朝大诗人白居易所作诗句“淮山侧畔楚江阴，五月枇杷正满林”，充分展示了当时枇杷种植的盛况。 硒作为自然界的一种化学非金属
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开阳风光
开阳富硒枇具有很高的营养价值。首先是富含增强人体免疫力、抗癌抗氧化的硒元素，所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑、清热健胃有相当的作用。同时，富含多种果糖、钾、铁、钙及维生素A、B、C等，胡萝卜素含量在各水果中位列第三。但是要特别注意，枇杷含糖量高，糖尿病患者不可多食，又因助湿性寒，脾胃虚寒者不宜多食。枇杷的食用方法是多种多样的，既可洗净后剥皮直接食用，又可以枇杷肉制成糖水罐头，也可以用枇杷酿酒，枇杷花还可以酿成蜂蜜，吃不完的枇杷还可以制成枇杷果干，储存起来慢慢吃。
在开阳富硒枇杷成熟的季节，在开阳县既可以大饱眼福，也可以大饱口福。在开阳县内驾车行驶，可以看到山坡上到处是挂满金黄枇杷的枇杷树，大颗大颗的，赏心悦目，硕果累累给人以丰收的喜悦。开阳富硒枇杷果型大，容易剥皮，果肉紧实甜嫩，汁多核少，吃起来特别有满足感，让人口水直淌。每年枇杷成熟的季节，总会有许多人慕名前往开阳采摘、购买，体验开阳富硒枇杷的美味。（编辑/任伟）
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