抹茶红豆冰皮月饼

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我喜欢月饼,因为这道传统甜食对我来说是带着记忆的.吃到月饼,我会想起小时候在外婆家的石库门房子里吃杏花楼广式月饼.朴素的是纸盒装的,考究的是铁盒装的.一家人围坐半边八仙桌吃早饭,月饼配泡饭.妈妈或外婆拿刀把一只月饼切成四块,我可以吃一块到两块.那时候的豆沙馅没有现在的做工细腻,所以我最喜欢吃椰蓉馅的月饼.
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