【摘 要】
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2011年9月1日，由全国政协经济委员会组织的餐饮行业专题调研座谈会在北京华滨国际大酒店召开。今年上半年以来，成本高企的外部市场环境，不负责任的新闻炒作，久待解决的政策问题等
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2011年9月1日，由全国政协经济委员会组织的餐饮行业专题调研座谈会在北京华滨国际大酒店召开。今年上半年以来，成本高企的外部市场环境，不负责任的新闻炒作，久待解决的政策问题等都成为影响餐饮行业综合实力提升、餐饮产业转型升级过程的障碍，为此，伞国政协经济委员会组成由张志刚、李荣融、范西成为组长的专题调研组，对餐饮企业进行调研。中国烹饪协会会长苏秋成携全国餐饮业龙头企业的代表参会，向调研组汇报了餐饮企业发展过程中遇到的实际困难。
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