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一段时间以来，一系列食品安全事件频繁发生，对整个动物产品的生产、加工、销售等各个环节监管产生了负面影响。加之当前重大动物疫病防控形势愈来愈严峻，动物防疫与畜产品安全监管压力与日俱增。提高队伍的管理水平，更好地履行部门职责，夯实重大动物疫病的防控基础，保障畜产品的安全供给，是摆在当前动物卫生部门面前的一项艰巨而又亟待解决的重要任务。