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酿酒企业要想加强对工艺的监控，同时降低人力资源及生产成本，酿造出标准化程度更高、具有独特风格和个性的庄园葡萄酒，必须重视智能仪器在生产各环节中的广泛应用。实现高度智能化，让智能仪器更好地发挥导向作用，能使企业获取丰厚的利润，从而在市场竞争中在成本领先差异化道路上脱颖而出。
智能化仪器在酿酒工程中的应用
【摘 要】
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酿酒企业要想加强对工艺的监控，同时降低人力资源及生产成本，酿造出标准化程度更高、具有独特风格和个性的庄园葡萄酒，必须重视智能仪器在生产各环节中的广泛应用。实现高度智能
【机 构】
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河北省怀来容辰庄园葡萄酒有限公司
【出 处】
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湖南农机：学术版
【发表日期】
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2010年4期
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