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江西发展食品工业具有许多的有利条件,同时也面临着一些困难和问题,以反江西建成食品工业大省,必须抓住机遇,扬长避短,理清思路,采取切实有效的措施。当务之急:一是要尽快制度行业发展规划,做到统筹安排,整体推进;二是要实施名片战略,大力发展名片规模经济,三是要积极开拓市场,努力搞好食品的销售;