【摘 要】
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本实验研究了离子液体（ILs）选择性萃取大豆毛油中的游离脂肪酸。研究发现，相比于纯有机溶剂，四丁基溴化膦（P4，4，4，4Br）、1-乙基-3-甲基咪唑磷酸二甲酯盐（EMIM（MeO）2P02）、1-丁基-3-甲基咪
【机 构】
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浙江工业大学,浙江农林大学,杭州千岛湖瑶记实业有限公司
【基金项目】
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国家自然科学基金(31772001);国家重点研发计划(2016YFD0401400);浙江省重点研发计划(2018C02017);杭州市农业科研自主申报项目(20160 432B09)
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本实验研究了离子液体（ILs）选择性萃取大豆毛油中的游离脂肪酸。研究发现，相比于纯有机溶剂，四丁基溴化膦（P4，4，4，4Br）、1-乙基-3-甲基咪唑磷酸二甲酯盐（EMIM（MeO）2P02）、1-丁基-3-甲基咪唑二腈胺盐（BMIMN（CN），）3种ILs游离脂肪酸萃取选择优势明显。实验优化了萃取温度、平衡时间、油／离子液体质量比等工艺参数。结果表明，以EMIM（MeO）：PO2为萃取剂，油与IL质量比1：5，70℃萃取3rain，大豆毛油一次脱酸率即达到85．78％。二次组合萃取脱酸后，脱酸率在88
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