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玉米中含有“长寿因子”现代研究表明,每100g玉米含蛋向质9.6g(玉米特有的胶蛋白占30%),脂肪3.6g,碳水化合物64.8g.玉米油中不饱和脂肪酸占87%(内有油酸47%,亚油酸40%),富含卵磷脂肪和维生素E.玉米含钙、磷、铁以及硒、镁等矿物元素.
老人身边的益寿方案
【摘 要】
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玉米中含有“长寿因子”现代研究表明,每100g玉米含蛋向质9.6g(玉米特有的胶蛋白占30%),脂肪3.6g,碳水化合物64.8g.玉米油中不饱和脂肪酸占87%(内有油酸47%,亚油酸40%),富含
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2010年1期
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