鸡枞:蚁窝孕育的美味

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鸡枞真正名声大振还要从明代算起。清末文人阿瑛在《旅滇闻见录》中有这样的记载:熹宗只让太监魏忠贤品尝鸡枞,连张皇后都尝不到。因为这鸡枞得来不易。鸡枞是野生食用菌中的极品。它生 Chicken Fong real fame but also from the Ming Dynasty count. In the late Qing Dynasty literati A Ying in the “Tour of Yunnan Province,” there is such a record: Xi Zong only eunuch Wei Zhongxian taste chicken fir, and even Zhang Huang can not taste. Because this chicken fir has come not easy. Chicken fir is the best in the wild edible mushrooms. It is born
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