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本文报道了应用相转移催化技术合成9种具有良好香气的新型羧酸醚酯类香料化合物的方法,探讨了α-氯代醚的不稳定性与相转移催化机理.研究结果发现[N（Bu）4]Br,LXn-PEG-A具有良好的相转移催化作用效果.R3COOCHR2OR1结构的羧酸醚酯类化合物是一类很有开发前途的新型合成香料.
新型羧酸醚酯类香料化合物的合成研究
【摘 要】
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本文报道了应用相转移催化技术合成9种具有良好香气的新型羧酸醚酯类香料化合物的方法,探讨了α-氯代醚的不稳定性与相转移催化机理.研究结果发现[N（Bu）4]Br,LXn-PEG-A具有良好
【机 构】
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湖南师范大学化学系,空工二航校
【出 处】
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湖南师范大学自然科学学报
【发表日期】
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1993年02期
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