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我们知道唐代人爱酒,尤以文人墨客最甚,其实汉代又何尝不是如此,比起唐代也并不逊色。汉代人普遍嗜酒,所以酒的需求量很大,无论皇室、显贵、富商,都有自设的酒作坊制曲酿酒,此外,民间还有不少自酿自卖的小手工酿酒作坊。
汉代的酒与酒徒
【摘 要】
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我们知道唐代人爱酒,尤以文人墨客最甚,其实汉代又何尝不是如此,比起唐代也并不逊色。汉代人普遍嗜酒,所以酒的需求量很大,无论皇室、显贵、富商,都有自设的酒作坊制曲酿酒,
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年7期
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