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一、扣棚时间自然条件下,葡萄早熟品种低温需求量850~1 100小时,中熟品种低温需求量1 000~1 600小时,临县自然休眠结束期多在11月中下旬.因此,如无特殊处理,最早扣棚时间应在10月底至第2年11月上中旬.过早扣棚保温,往往迟迟不发芽,或发芽不整齐、卷须多、花量少达不到丰产要求.