高效液相色谱法测定食品中硫酸软骨素

来源 :食品与药品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kamomoo

【摘要】

：

采用高效液相色谱法,通过检测被软骨素酶ABC酶解释放的2种不饱和双糖来测定食品中硫酸软骨素(ChS).软骨素酶ABC水解ChS产生2种不饱和双糖(6-磺化和4磺化双糖),其在氨基相柱中

【作者】

：

Hamano T Mitsuhashi Y Acki N 边玲

【出处】

：

食品与药品

【发表日期】

：

2011年5期

【关键词】

：

食品硫酸软骨素软骨素酶ABC 高效液相色谱

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

采用高效液相色谱法,通过检测被软骨素酶ABC酶解释放的2种不饱和双糖来测定食品中硫酸软骨素(ChS).软骨素酶ABC水解ChS产生2种不饱和双糖(6-磺化和4磺化双糖),其在氨基相柱中保留时间分别为6.2和7.3min.这些双糖产生的峰被用来确定样品中ChS的总量.此方法成功用于市售蛋黄酱、调味料和鱼肉肠的分析.

其他文献

康复训练护理对尺桡骨双骨折患者临床效果及功能恢复作用研究

目的:对尺桡骨双骨折患者行康复训练护理的临床效果及功能恢复作用效果进行研究及判定.方法:选取本院收治的60例尺桡骨双骨折患者作为本次的研究对象,收治时间在2015年2月～201

期刊

康复训练尺桡骨双骨折功能恢复临床效果并发症

中医综合护理对腰椎手术患者快速康复的应用效果分析

目的:探讨中医综合护理对腰椎手术患者快速康复的应用效果.方法:选取78例行腰椎手术治疗的患者,将其随机分为观察组(39例)和对照组(39例),对照组实施腰椎手术围手术期常规护

期刊

腰椎手术快速康复中医综合护理

护理干预在下肢骨折患者术后肿胀中的应用效果

目的:观察分析护理干预在下肢骨折患者术后肿胀中的应用效果.方法:选取本院2016年10月～2017年12月收治的140例下肢骨折患者作为研究对象,按照不同护理干预方法分为观察组(70例

期刊

护理干预下肢骨折患者术后肿胀应用效果

维持性血液透析绝经后女性骨质疏松症临床特点及护理分析

目的:分析维持性血液透析绝经后女性骨质疏松症的临床特点及护理方法.方法:将我院2014年3月～2017年6月收治的接受维持性血液透析治疗的60例绝经后女性当成观察组,并选择同期60

期刊

维持性血液透析绝经后女性骨质疏松症临床特点护理方法

负面情绪对消化性溃疡患者的影响及护理干预效果研究

目的:探讨负面情绪对消化性溃疡患者的影响,并分析其针对性护理干预效果.方法:将196例消化性溃疡患者随机分为对照组与观察组各98例,对照组患者采用常规护理方式,观察组患者

期刊

消化性溃疡负面情绪护理干预

重型颅脑损伤患者行开颅手术后发生迟发性颅内血肿的危险因素分析

目的:观察研究重型颅脑损伤患者行开颅手术后发生迟发性颅内血肿的危险因素.方法:选择2015年3月～2017年5月间收治的重型颅脑损伤患者中符合研究标准的72例作为研究对象,将其中

期刊

重型颅脑损伤开颅手术迟发性颅内血肿危险因素

平衡功能训练对脑卒中偏瘫患者步行能力的作用及其应用进展

脑卒中是危害中老年人生命与健康的常见病、多发病,不仅是导致死亡的重要因素,也是成年人致残的重要原因[1].近年来,卫生部及国家政府层面高度重视疾病的早期预防,在全国范围

期刊

大黄醇提液抗乙肝病毒作用

目的研究评价大黄醇提液的抗乙肝病毒作用.方法体内实验采用先天感染鸭乙肝模型,检测血清DHBV-DNA动态变化,体外实验采用2.2.15细胞为模型,检测用药后对细胞培养上清中HBsAg

期刊

大黄醇提液乙肝病毒

首都医科大学学报2014年第35卷总目次

期刊

首都医科大学

阿尔茨海默病研究路上的斗士记首都医科大学宣武医院盛树力教授

在我国阿尔茨海默病的研究领域中，有一位赫赫有名的研究者，他治学严谨、精益求精，是同行们眼里德高望重的科学家；他教书育人、言传身教，是年轻人心中和蔼可亲的老前辈，他就是年近八

期刊

阿尔茨海默病斗士首都医科大学宣武医院治学严谨研究领域教书育人年轻人科学家中和高龄

高效液相色谱法测定食品中硫酸软骨素

其他学术论文