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摘要：火棘是长期以来被人们遗忘的一种植物，田边地脚无处不在，火棘果实颜色鲜艳，营养成分种类齐全，含量丰富，比例协调，适宜于加工成多种食品。火棘是生态工程修复最好的物种选择，石漠化治理的首选植物。合理开发利用，对促进贫困山区经济发展，帮助农民群众脱贫致富，改善生态环境，走长期持续发展道路具有十分重要的经济、生态和社会意义。
关键词：火棘；石漠化治理；开发利用
中图分类号：S718 文献标识码：A
1生长环境
石漠化（Stony Desertification）是指在热带、亚热带湿润、半湿润气候条件和岩溶极其发育的自然背景下，受人为活动干扰，使地表植被遭受破坏，导致土壤严重流失，基岩大面积裸露或砾石堆积的土地退化现象，也是岩溶地区土地退化的极端形式。
贵州是世界上岩溶地貌发育最典型的地区之一，岩溶出露面积占全省总面积的61.92%，是全国石漠化面积最大、类型最多、程度最深的省份。而盘县喀斯特面积2640km2，占全县土地总面积的65%，石漠化面积1226 km2，远远高于全国、全省平均数。
图1从卫星图片上的盘县四格乡石漠化
2盘县的自然状况
盘县面积4056 km2，全县人口118万人，人口密度为290人/ km2，高出全国平均人口密度（143人/ km2）1倍。盘县又地处云贵高原地区，山地比重为82.4%，且主要山脉山体高大，使得人地矛盾进一步突出，大大限制了县域经济的发展。
盘县所在的贵州地区，生物资源种类丰富，全省有野生植物资源3800余种，其中药用植物资源有3700余种，占全国中草药品种的80%，是全国4大中药材产区之一。野生经济植物资源中，工业用植物约600余种，以纤维、鞣料、芳香油、油脂植物资源为主；食用植物约500余种，以维生素、蛋白质、淀粉、油脂植物为主；可供绿化、美化环境及有观赏价值的园林植物约200余种；具有抗污能力的环保植物40余种；优良牧草资源2500余种。
盘县属于亚热带气候，地形地貌和气候大致上与贵州相同，地势落差比较大，最高海拔2865m，最低735m，相对高差达2130m。年平均气温13.5℃，年均降水量1390mm，宜于动植物的繁衍生长，生物资源种类丰富。
盘县植被属中亚热带云贵高原半干性常绿阔叶林地带，滇黔边缘高原山地常绿栎林、云南松林植物区。从植被群落组合及分布来看，受地理位置、地形地貌和气候水文条件的影响，全县总体以云南松植物区系为主。目前，县域内原生植被已残留不多，主要的植被类型是广泛分布在海拔1900m以下的针叶常绿、落叶阔叶混交林带，灌木主要有杜鹃、杨梅、马桑等树种；人工培育的树种主要为柳杉、杉木、云南松、华山松等；海拔1900～2400m的西部、北部，分布着面积较广的滇栲、滇黄栎、石栎以及杜鹃、山茶、红花油茶等；在海拔2400m以上的高原山地带分布高山灌丛草甸带。盘县是宜林山区，用材林、经济林品种较多，根据贵州省园艺研究所的调查，贵州拥有栽培、半野生、野生果树分属27科223个种或变种，适合栽培水果、干果有草莓、葡萄、苹果、猕猴桃、梨、橙、枣、柿、梅、核桃、板栗、银杏、荔枝、龙眼、棕榈等；适合栽培的经济林木有红豆杉、三尖杉、蚕桑、油桐、油茶、乌桕树、漆树、盐肤木、毛竹、香樟、山苍子、木棉等；适合栽培的中药材有鱼腥草、天麻、黄连、杜仲、洛党、五倍子、竹节人参、黄柏、厚朴、扇蕨、鸡枞、艾纳香、石斛、吴萸、何首乌、党参、胆草、天冬、银花、桔梗、半夏、雷丸、冰球子、黄精、灵芝、南沙参等。
3火棘的生长特征
火棘Pyracanthafortuneana，英文名FortuneFirethorn，又名救兵粮、救命粮、火把果、赤阳子，蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木，高可达4m，短侧枝常成刺状，小枝细长，水平延展或平卧。叶倒卵形或倒卵状长圆形，先端圆或微凹，边缘有钝锯齿，齿尖内弯，近基部全缘，表面暗绿色，两面无毛。花集成复伞房花序，直径3～4cm，花白色，直径约1cm，萼筒钟状，花序梗和小花梗近无毛，雄蕊20枚，花柱5枚。梨果扁圆形，萼片宿存，果实橘红或深红色。花期5～6月，果期9～12月，种子千粒重2g。盘县广大地区生长着大量优质野生火棘，分布广泛。
图2火棘生长环境
火棘果实颜色鲜艳，营养成分种类齐全，含量丰富，比例协调，适宜于加工成多种食品。其加工产品有：果汁、果汁汽水、浓缩果汁、果汁晶、果丹皮、果酒、果酱、果胶以及色素的提取等。
火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料；其果实秋季成熟，似火把，可作行道树或庭院栽植；其根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料；火棘根可入药，其性味苦涩，具有止泻、散瘀、消食等功效，果实、叶、茎皮也具类似药效；火棘树叶可制茶，具有清热解毒、生津止渴、收敛止泻的作用；火棘树形优美，夏有繁花，秋有红果，果实存留枝头甚久，在庭院中做绿篱以及园林造景材料，在路边可以用作绿篱，美化、绿化环境。
火棘是生态工程修复最好的物种选择，石漠化治理的首选植物，通常采用播种、扦插和压条法繁殖。由于它具有食用、药用、饲料、观赏和水土保持等诸多方面的作用,因而开发利用价值高,市场前景广阔。用于治理石漠化，合理开发利用,对促进贫困山区经济发展,帮助农民群众脱贫致富,改善生态环境,走长期持续发展道路具有十分重要的经济、生态和社会意义。因此，火棘可作为石漠化治理的首选物种。
参考文献
[1] 贵州省石漠化状况公报[Z].