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“持续农业”和农村发展的战略选择，首先由发达国家倡导并经１９９１年国际农业与发展会议正式提出。其基本宗旨是，在永续利用资源和保护生态环境的同时，进行农业技术和农村体制改革，以生产足够农产品来满足人类日益增长的需求，促进农业和农村的全面发村而且特别强调，具有新概念、新内涵的“持续农业”生产体系的兴建，必须与农村的综合发展相结合以达到“持续性”、“有效性”、“公平性”三大目标，发达国家和某些发展中国家正在逐步实践，并取得了一些初步成效。更多还原