【摘 要】
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在21世纪的餐桌上,由于新原料、新品种的不断涌现,食品内容将会变得更加丰富多采。生物类食品在人们的食物链中,也许将会占据越来越重要的地位。水果、蔬菜等清淡食物也将大
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在21世纪的餐桌上,由于新原料、新品种的不断涌现,食品内容将会变得更加丰富多采。生物类食品在人们的食物链中,也许将会占据越来越重要的地位。水果、蔬菜等清淡食物也将大受欢迎。 随着生物技术的崛起,各种“功能食品”将应运而生。优质的畜、禽、鱼类、海产品、植物等,以及各种不同口味的美
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