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生物柴油是以植物油脂、动物油脂以及餐饮废油等为原料制成的甲脂或乙酯燃料。由于其突出的环保性及可再生性，引起我国高度重视。从20世纪80年代起，以湖南省林业科学院副院长李昌珠研究员为首的攻关组，便开始对生物柴油的生产及其配套技术进行了系统研究，主持和参与了国家高新技术863项目“能源植物及液体利用新技术研究与示范”，“生物柴油关键技术与对策”等多项重大研究，取得了以下成果。