【摘 要】
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生猪屠宰工作需要有一定的严谨性,检疫工作的落实情况对人们的身体健康有直接影响。生猪屠宰检疫工作的流程较复杂和繁琐,涉及到的内容较多,对工作人员的专业水平要求较高,需要检疫部门加强重视,培养及引进工作经验丰富的高素质人才,使检疫工作的质量得到有效提高,同时应该做好疫病预防工作,双管齐下,全面保证食品健康和安全。
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生猪屠宰工作需要有一定的严谨性,检疫工作的落实情况对人们的身体健康有直接影响。生猪屠宰检疫工作的流程较复杂和繁琐,涉及到的内容较多,对工作人员的专业水平要求较高,需要检疫部门加强重视,培养及引进工作经验丰富的高素质人才,使检疫工作的质量得到有效提高,同时应该做好疫病预防工作,双管齐下,全面保证食品健康和安全。
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