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飞机食物的感官质量是航空公司产品竞争力的关键部分.目前航空食品生产中存在的问题制约了航空食品品质的提升,逐渐引起飞机配餐公司的关注.本文通过研究航空食品发展现状,为提高航空食品品质提出优化对策.
提升航空食品品质的优化措施研究
【摘 要】
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飞机食物的感官质量是航空公司产品竞争力的关键部分.目前航空食品生产中存在的问题制约了航空食品品质的提升,逐渐引起飞机配餐公司的关注.本文通过研究航空食品发展现状,为提高航空食品品质提出优化对策.
【机 构】
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江苏旅游职业学院,江苏扬州 225000
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2022年2期
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