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<正> 4.明胶大分子的还原性与蛋氨酸残基的化学形态 还原性是明胶大分子的最重要的技术性能参数之一。 对明胶还原性的研究,是攀登明胶大分子感光性能之巅的桥梁和阶梯。
明胶大分子的照相性质研究进展（二）
【摘 要】
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<正> 4.明胶大分子的还原性与蛋氨酸残基的化学形态 还原性是明胶大分子的最重要的技术性能参数之一。 对明胶还原性的研究,是攀登明胶大分子感光性能之巅的桥梁和阶梯。
【机 构】
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中国科学院感光化学研究所
【出 处】
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明胶科学与技术
【发表日期】
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1995年3期
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