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中国人均年消费35公斤奶制品，远远排在印度108公斤、日本108公斤、巴西119公斤、俄罗斯172公斤、美国254公斤的后面。中国奶制品安全的弊端和媒体舆论的推波助澜，有意无意把洋奶制品品牌推上华丽的高峰，高高在上的价格是这个高峰的标尺。外来和尚好念经固然源于思维惯性，有比较才有鉴别也属应有之义，不妨看看世界上可资教益的正反面信息。全球有两个名副其实的牛奶大国，一个是新西兰，一个是印度。