液相色谱-质谱联用法同时测定食品中37种农药残留

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[目的]建立一种食品中农药残留的液相色谱质谱测定方法。[方法]本法采用乙腈匀浆提取,盐析离心后,经固相萃取柱净化,用乙腈+甲苯(3+1)洗脱农药,根据不同检测要求用液相色谱-质谱联用法检测农药多残留组份。[结果]所有37种农药均在40 min内流出,农药标准的线性范围在0.01~1.0μg/ml,相关系数r均在0.99以上,低、高浓度加标回收率均在78%~96%之间,相对标准偏差均小于10%,方法最低检出限在0.001~0.04 mg/kg(S/N=3)。[结论]方法选择性强,适合于食品中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯、除草剂农药残留的测定,且准确度好,精密度高,可快速一次检测37种农药,达到残留量检测中所要求的检测浓度水平。
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