【摘 要】
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随着整体餐饮业的增长,中国快餐市场也开始逐渐复苏,英敏特最新报告《快餐-2016》预计显示,快餐零售市场将从2016年7,120亿元人民币增长至2021年的1万亿元人民币,五年内年均
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随着整体餐饮业的增长,中国快餐市场也开始逐渐复苏,英敏特最新报告《快餐-2016》预计显示,快餐零售市场将从2016年7,120亿元人民币增长至2021年的1万亿元人民币,五年内年均复合增长率将达7％.rn但是,来自其他餐饮类别的竞争也逐渐显露.英敏特报告显示,有些消费者选择休闲餐厅(如必胜客,7％)或咖啡厅(如星巴克,4％)为其最喜爱的快餐厅.事实上,必胜客在调查中居第三位,仅次于肯德基和麦当劳.
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