【摘 要】
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牛肉一直是美国人最普遍的肉食品,美国人长期以来在猪肉与牛肉的选择中更倾向于牛肉,认为牛肉比猪肉更好。但是,今年以来由于牛肉价格飞涨,更多的美国人已经开始改变自己的饮
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牛肉一直是美国人最普遍的肉食品,美国人长期以来在猪肉与牛肉的选择中更倾向于牛肉,认为牛肉比猪肉更好。但是,今年以来由于牛肉价格飞涨,更多的美国人已经开始改变自己的饮食偏好,即使是餐馆也已经用猪肉来烹制更多的菜肴。统计数字显示,最近几个月来,美国牛肉价格已经同比上涨了25%,而猪肉价格比其便宜三分之一。另外受疯牛病的影响,美国的
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