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从初春走向盛夏,人的生理功能、新陈代谢也随之发生变化,由于夏季酷暑难挡、湿气较重,人们往往容易损耗大量体液及各种营养物质,导致体内活性氧、酰基、过量氨等有毒物质增多,使人很容易感觉到身体乏力、头晕脑胀、失眠、烦躁、食欲不佳和抵抗力下降。为了改善这些症状,夏季在保证膳食中蛋白质、脂肪、矿物元素、维生素的营养外,对于从事脑力劳动的朋友注意适量补充维生素BT、DHA、蛋黄卵磷脂和维生素E就显得十分重要。