【摘 要】
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草头的学名为南苜蓿 ,亦称黄花苜蓿 ,为一年生豆科植物 ,以嫩茎叶作为绿叶蔬菜供食用。它上市时间长 ,产量高 ,经济效益好 ,营养价值高 ,胡萝卜素含量高于胡萝卜 ,维生素Ｂ2 含
【机 构】
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江苏省张家港市蔬菜办公室!215600
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草头的学名为南苜蓿 ,亦称黄花苜蓿 ,为一年生豆科植物 ,以嫩茎叶作为绿叶蔬菜供食用。它上市时间长 ,产量高 ,经济效益好 ,营养价值高 ,胡萝卜素含量高于胡萝卜 ,维生素Ｂ2 含量在蔬菜中最高 ,是长江三角洲地区人们最喜爱的蔬菜之一。现将我市合兴镇的栽培经验介绍如下。1 提
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