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<正> 自1965年以来,我国对产气杆菌、乳酸菌、攻瑰暗黄链霉菌、玫瑰红链霉菌及游动放线菌葡萄糖异构酶(EC5.3.1.5)的生产条件、诱变育种和固定化作了很多研究,用戊二醛交联游动放线菌细胞制成的固定化酶已批量生产。嗜热菌有许多优点,如高温培养周期短、杂菌污染少、节省冷却水、多数酶热稳
嗜热链霉菌突变株M1033—9产葡萄糖异构酶的研究：...
【摘 要】
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<正> 自1965年以来,我国对产气杆菌、乳酸菌、攻瑰暗黄链霉菌、玫瑰红链霉菌及游动放线菌葡萄糖异构酶(EC5.3.1.5)的生产条件、诱变育种和固定化作了很多研究,用戊二醛交联游
【机 构】
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山东省食品发酵工业研究设计院
【出 处】
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微生物学报
【发表日期】
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1992年5期
【基金项目】
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“六五”攻关项目,,“七五”攻关项目
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