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合理的膳食、科学的营养是人们生活质量的基本保证。营养在促进身体健康，预防和治疗疾病中起着重要作用。随着社会经济水平的提高，老年人群的膳食结构、营养状态发生着很大变化。我们对2004年以来在院疗养的老年干部做了膳食营养状态调查，以期通过饮食干预调整机体内在平衡，纠正亚健康状态，增强抵抗力，解决其相关的健康问题。