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对比研究高脂血症动物模型中，摄入高剂量不同富硒植物对大鼠硒累积和过氧化脂质等肝指标的影响，为指导科学安全利用植物硒预防和治疗高脂血症提供基本实验依据。采用高脂饲料诱发大鼠高脂血症模型，设计富硒大蒜和富硒绿羽治疗组和预防组，分别以高剂量两种富硒植物悬浊液连续灌胃1个月和3个月，测定和对比分析大鼠肝脏硒累积、丙二醛（MDA）含量和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）活性。结果发现长期高脂饲料喂养显著降低大鼠肝脏硒浓度，摄入富硒绿羽的大鼠肝硒累积显著高于摄入富硒大蒜的，预防组与治疗组大鼠肝组织硒累积没有显著差异，证明大