儿童期营养是预防慢性病的关键

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病从口入,大多数的慢性病均与'吃'密切相关,从娃娃抓起至关重要。母亲孕期和儿童期的营养关系到一个人成年后的健康状况,也关系到整个民族健康水平和国家的长远发展。母亲孕期营养均衡,减少孩子成年后慢性病风险20世纪末,英国流行病学家巴克发现,母亲孕期营养不良与孩子成年后糖耐量受损、2型糖尿病、高血压、代谢综合征和心血管疾病风险密切相关,并由此提出'成人疾病胎儿起源假说',也称为'巴克假说'。二战时荷兰严冬饥荒也验证了'巴克假说'.
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