【摘 要】
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1995年3月15日，河南省某市一宾馆发生一起226人食物中毒。根据流行病学调查、中毒临床表观及实验室检查，证实为布洛克利沙门氏菌食物中毒，原因食品系红烧鱼。经医学文献检索，由该
【机 构】
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河南省卫生防疫站!郑州，450003,河南省卫生防疫站!郑州，450003,郑州市人车站地区卫生防疫站
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1995年3月15日，河南省某市一宾馆发生一起226人食物中毒。根据流行病学调查、中毒临床表观及实验室检查，证实为布洛克利沙门氏菌食物中毒，原因食品系红烧鱼。经医学文献检索，由该菌引起的食物中毒事件在国内属首次报告，兹将调查情况总结如下：1流行病学调查1.1中毒经过199
March 15, 1995, a city in Henan Province, a hotel with 226 food poisoning. According to epidemiological investigation, clinical manifestations of poisoning and laboratory tests, confirmed as tyrobacts Broccoli food poisoning, the cause of food braised fish. The medical literature search, the food poisoning caused by the bacteria in the country is the first report, the investigation will be summarized as follows: 1 epidemiological survey 1.1 poisoning after 199
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