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品种来源:野生大黄鱼亲鱼,经驯养、保活与多代人工繁育、网箱养殖而成,已实现全人工育苗与养殖。
特征特性:大黄鱼体形匀称、体色金黄,其营养丰富,味道鲜美,较其它养殖种类肉质更细嫩,肉食比例高。大黄鱼具有广盐、广温、食谱广等特性,适温范围为8～32℃,适盐范围为6.5‰～34‰,在人工养殖条件下可以摄食人工配合饲料。
产量表现:在低流速的海区均能养殖,生长速度较快,规格3米×3米×4米海水网箱,一般经15～18个月的养殖均能达400～500克的商品规格,产量540公斤, 单位产量15公斤/立方米。
养殖要点:主要采用网箱养殖。
(1)网箱设置:选择可避大风浪,无直接工业“三废”及农业、生活、医疗废弃物等污染源的海区,水深5米以上,潮流畅通,水流速小于1.5米/秒,流向平直而稳定,经挡流等措施后网箱内流速小于0.2米/秒。养殖大黄鱼的网箱为浮动式网箱,网箱规格一般为(3.0～6.0)米×(3.0～6.0)米×(3.0～6.0)米,网目长为10～30毫米,网衣为有结节或无结节网片。根据网箱大小以及潮流和风浪的不同情况,每100个左右网箱连成一个网箱片,由数十个网箱片分布的局部海区形成网箱区,每个网箱区的养殖面积不能超过可养殖海面的15%。各网箱片间应留500米以上宽的主港道,多个20米以上的次港道,各网箱片间的最小距离为10米以上,每个网箱区之间应间隔500米以上。每个网箱区连续养殖两年,应收上挡流装置及网箱,休养半年以上。
(2)鱼种放养:鱼种规格50克/尾以上,大小整齐,体形匀称,鳞片完整,无伤、无疫、无病、无畸形、游动活泼,正常移动无大量死亡。选择在小潮汛间放养,放养前可用淡水等对鱼体进行消毒,50克/尾的鱼种放养密度以30尾/立方米为宜。
(3)日常管理:投喂配合饲料、鲜活鱼等,每天早上与傍晚各投喂一次,配合饲料日投饵率在3%～6%;越冬期间每天投喂一次,阴雨天气可隔天一次,日投饵率小于1%。根据水温和网目堵塞情况,及时换洗网箱,同时进行筛选分箱和鱼体消毒。每天定时观测水温、盐度、透明度与水流等理化因素,以及鱼的集群、摄食、病害与死亡情况,发现问题及时采取措施并详细记录。
适宜区域:全国沿海地区均可养殖。
特征特性:大黄鱼体形匀称、体色金黄,其营养丰富,味道鲜美,较其它养殖种类肉质更细嫩,肉食比例高。大黄鱼具有广盐、广温、食谱广等特性,适温范围为8～32℃,适盐范围为6.5‰～34‰,在人工养殖条件下可以摄食人工配合饲料。
产量表现:在低流速的海区均能养殖,生长速度较快,规格3米×3米×4米海水网箱,一般经15～18个月的养殖均能达400～500克的商品规格,产量540公斤, 单位产量15公斤/立方米。
养殖要点:主要采用网箱养殖。
(1)网箱设置:选择可避大风浪,无直接工业“三废”及农业、生活、医疗废弃物等污染源的海区,水深5米以上,潮流畅通,水流速小于1.5米/秒,流向平直而稳定,经挡流等措施后网箱内流速小于0.2米/秒。养殖大黄鱼的网箱为浮动式网箱,网箱规格一般为(3.0～6.0)米×(3.0～6.0)米×(3.0～6.0)米,网目长为10～30毫米,网衣为有结节或无结节网片。根据网箱大小以及潮流和风浪的不同情况,每100个左右网箱连成一个网箱片,由数十个网箱片分布的局部海区形成网箱区,每个网箱区的养殖面积不能超过可养殖海面的15%。各网箱片间应留500米以上宽的主港道,多个20米以上的次港道,各网箱片间的最小距离为10米以上,每个网箱区之间应间隔500米以上。每个网箱区连续养殖两年,应收上挡流装置及网箱,休养半年以上。
(2)鱼种放养:鱼种规格50克/尾以上,大小整齐,体形匀称,鳞片完整,无伤、无疫、无病、无畸形、游动活泼,正常移动无大量死亡。选择在小潮汛间放养,放养前可用淡水等对鱼体进行消毒,50克/尾的鱼种放养密度以30尾/立方米为宜。
(3)日常管理:投喂配合饲料、鲜活鱼等,每天早上与傍晚各投喂一次,配合饲料日投饵率在3%～6%;越冬期间每天投喂一次,阴雨天气可隔天一次,日投饵率小于1%。根据水温和网目堵塞情况,及时换洗网箱,同时进行筛选分箱和鱼体消毒。每天定时观测水温、盐度、透明度与水流等理化因素,以及鱼的集群、摄食、病害与死亡情况,发现问题及时采取措施并详细记录。
适宜区域:全国沿海地区均可养殖。