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研究利用液相色谱-串联质谱（LC—ESI—MS／MS）测定水产品养殖水体中孔雀石绿及其代谢物隐性孔雀石绿的方法。通过一系列实验对样品前处理条件进行了优化研究，养殖水样经乙酸酸化，净化后，采用HPLC—ESI—MS／MS检测分析。在多反应监测模式（MRM）下，外标法定量，定量限均为0．5μg／k。在0．5～50μg/L浓度范围内与峰面积线性关系良好（相关系数r〉0．999），平均添加回收率71．5％～88．0％。该方法简便、高效、准确，适用于检测水样中痕量的孔雀石绿及其代谢物，为水产养殖环境提供可行的监测手