【摘 要】
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粮食安全事关国计民生,粮食人才培养关系重大。在新工科+工程认证教育背景下,对于粮食工程专业的改革创新势在必行。当前线上线下混合式教学已成为现有工科专业教学的新模式
【基金项目】
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国家级虚拟仿真实验教学项目“粮食仓储磷化氢环流熏蒸虚拟仿真实验教学项目”(2018-2-0195),南京财经大学校级品牌专业培育项目(LGXNPPZ20001)
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粮食安全事关国计民生,粮食人才培养关系重大。在新工科+工程认证教育背景下,对于粮食工程专业的改革创新势在必行。当前线上线下混合式教学已成为现有工科专业教学的新模式。粮食仓储工艺与设备课程是粮食工程专业的一门核心课程,是为社会培养从事粮食储运及运输工艺的高级技术应用型人才。针对粮食仓储工艺与设备课程知识点多、应用性强的特点,本文从教学内容体系、教学方法以及实践教学等方面对开展线上线下结合的教学探索与创新进行了思考,以提高课程教学质量,旨在为今后各高校粮食工程类课程教学改革积累经验,从而推动专业建设和复合型人
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