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适量吃食醋是有益健康的，但在服用下面这些药时，最好忌口。否则不仅可能让药物失效，还有可能伤害胃黏膜。
食醋，是个有故事的调味品。传说唐太宗为了笼络人心，要为当朝宰相房玄龄纳妾，房夫人却坚决不允。太宗无奈，令房夫人在喝“毒酒”和纳小妾中二选一。没想到房夫人性情刚烈，端起 “毒酒”一饮而尽。房夫人喝完“毒酒”后，才发现杯中其实是浓醋。从此，“吃醋”便成了嫉妒的代名词。
人“吃醋”可能只是耍耍小脾气，可药物吃了醋，也许会有大麻烦。比如下面这4类药物——
药效降低。抗菌药的发明，使人类的平均寿命延长了10年左右。然而，在醋面前，抗菌药很脆弱。
失去活性。庆大霉素、红霉素、卡那霉素等抗生素，需要在弱碱性环境（小肠）下吸收起效，在酸性环境下这些抗生素容易降解或不易溶解。食醋改变了消化道的PH值，影响其吸收，降低药效。醋等酸性食物也会加速这类药的排泄，相当于抗菌药没做完灭菌工作就“早退”了，影响药效。
增大副作用。磺胺类药物及其代谢产物主要通过肾脏排泄，它們在酸性的尿液中溶解度更低，可引起结晶尿、血尿或者尿路阻塞，导致肾脏损伤。
建议：为了让抗菌药能更好地工作，在服用这些药物前后2小时内应避免吃含醋的炒菜、凉拌菜等食物，以及山楂、乌梅等酸味食物。
药效被“中和”。大部分胃病为胃酸过多引起，需要服用抗酸药，常见的有小苏打、达喜、胃舒平等。这些药物是通过跟胃酸中和而发挥作用的，服药前后如果食用了醋，会使抗酸药物药效打折扣，甚至失效。
建议：醋可能会刺激胃黏膜，有胃病尤其胃溃疡的人少吃。
刺激肠胃。长期服用阿司匹林的人，可能伴有恶心呕吐、上腹部不适或疼痛等胃肠道不良反应。如果再同时大量吃酸辣饮食，就会加重对胃肠道的刺激，甚至导致胃部剧痛、溃疡、出血等严重后果。
建议：服用阿司匹林时要少吃醋和辣椒，还应注意少喝酒，以免增加胃出血的可能性。已经出现了胃肠道不适，还可遵医嘱同时使用一些保护胃黏膜的药物，如奥美拉唑、西咪替丁等。老年人，有胃、十二指肠溃疡病史的人，最好选择阿司匹林肠溶片，减小对胃肠道的刺激。
有汗难出。解表类中药，多用于治疗风寒感冒等病症，常见的有柴胡、连翘等；中成药有银翘片、桑菊感冒颗粒、桂枝汤合剂，以及部分感冒冲剂。
这些药物通过发汗来帮助身体康复，而醋有收敛作用，能促进人体毛孔收缩，影响发汗，削弱解表药的效果。
建议：服这类药前后2小时内不要吃醋，最好等发热、咳嗽等表症消失后，再吃含醋的食物。
温馨提示
除了食醋，在服用上述药物的时候，也不宜吃酸味儿水果或果汁，如柠檬、猕猴桃等。服药期间发现任何不适，应及时就医。
食醋，是个有故事的调味品。传说唐太宗为了笼络人心，要为当朝宰相房玄龄纳妾，房夫人却坚决不允。太宗无奈，令房夫人在喝“毒酒”和纳小妾中二选一。没想到房夫人性情刚烈，端起 “毒酒”一饮而尽。房夫人喝完“毒酒”后，才发现杯中其实是浓醋。从此，“吃醋”便成了嫉妒的代名词。
人“吃醋”可能只是耍耍小脾气，可药物吃了醋，也许会有大麻烦。比如下面这4类药物——
抗菌药“吃醋”
药效降低。抗菌药的发明，使人类的平均寿命延长了10年左右。然而，在醋面前，抗菌药很脆弱。
失去活性。庆大霉素、红霉素、卡那霉素等抗生素，需要在弱碱性环境（小肠）下吸收起效，在酸性环境下这些抗生素容易降解或不易溶解。食醋改变了消化道的PH值，影响其吸收，降低药效。醋等酸性食物也会加速这类药的排泄，相当于抗菌药没做完灭菌工作就“早退”了，影响药效。
增大副作用。磺胺类药物及其代谢产物主要通过肾脏排泄，它們在酸性的尿液中溶解度更低，可引起结晶尿、血尿或者尿路阻塞，导致肾脏损伤。
建议：为了让抗菌药能更好地工作，在服用这些药物前后2小时内应避免吃含醋的炒菜、凉拌菜等食物，以及山楂、乌梅等酸味食物。
胃药“吃醋”
药效被“中和”。大部分胃病为胃酸过多引起，需要服用抗酸药，常见的有小苏打、达喜、胃舒平等。这些药物是通过跟胃酸中和而发挥作用的，服药前后如果食用了醋，会使抗酸药物药效打折扣，甚至失效。
建议：醋可能会刺激胃黏膜，有胃病尤其胃溃疡的人少吃。
阿司匹林“吃醋”
刺激肠胃。长期服用阿司匹林的人，可能伴有恶心呕吐、上腹部不适或疼痛等胃肠道不良反应。如果再同时大量吃酸辣饮食，就会加重对胃肠道的刺激，甚至导致胃部剧痛、溃疡、出血等严重后果。
建议：服用阿司匹林时要少吃醋和辣椒，还应注意少喝酒，以免增加胃出血的可能性。已经出现了胃肠道不适，还可遵医嘱同时使用一些保护胃黏膜的药物，如奥美拉唑、西咪替丁等。老年人，有胃、十二指肠溃疡病史的人，最好选择阿司匹林肠溶片，减小对胃肠道的刺激。
治感冒的中药“吃醋”
有汗难出。解表类中药，多用于治疗风寒感冒等病症，常见的有柴胡、连翘等；中成药有银翘片、桑菊感冒颗粒、桂枝汤合剂，以及部分感冒冲剂。
这些药物通过发汗来帮助身体康复，而醋有收敛作用，能促进人体毛孔收缩，影响发汗，削弱解表药的效果。
建议：服这类药前后2小时内不要吃醋，最好等发热、咳嗽等表症消失后，再吃含醋的食物。
温馨提示
除了食醋，在服用上述药物的时候，也不宜吃酸味儿水果或果汁，如柠檬、猕猴桃等。服药期间发现任何不适，应及时就医。