【摘 要】
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为了解郑州市蛋类食品镉污染情况,采取分层随机抽样方法,于2010年3月至2012年12月,在全市6个行政区内的超市、农贸市场、批发市场采集鸡蛋、皮蛋等蛋类样品386份,每份样品500
【机 构】
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河南省疾病预防控制中心公共卫生研究所营养与食品安全研究室,河南省疾病预防控制中心公共卫生研究所环境卫生研究室,河南省疾病预防控制中心检测检验中心,
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为了解郑州市蛋类食品镉污染情况,采取分层随机抽样方法,于2010年3月至2012年12月,在全市6个行政区内的超市、农贸市场、批发市场采集鸡蛋、皮蛋等蛋类样品386份,每份样品500 g,按照GB/T 5009.15—2003《食品中镉的测定》(第一法)石墨炉原子吸收光谱法测定镉含量。通过空白实验、平行双样、加标回收试验来保证实验室内测定结果的准确可靠。镉检出限为0.3μg/kg。依据GB 2762—2012《食品安全国家标
In order to understand the situation of the cadmium pollution of egg products in Zhengzhou City, stratified random sampling method was adopted. From March 2010 to December 2012, eggs, preserved eggs and other eggs were collected in supermarkets, farmers’ markets and wholesale markets in six administrative districts of the city 386 samples, each sample 500 g, in accordance with GB / T 5009.15-2003 “Determination of cadmium in food” (first method) Determination of cadmium by graphite furnace atomic absorption spectrometry. Through blank experiments, parallel double-like, spike recovery test to ensure the accuracy of laboratory results. Cadmium detection limit of 0.3μg / kg. According to GB 2762-2012 "national food safety standards
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同学们在平时的学习中,一定各有各的方法,不妨把你认为行之有效的学习方法和经验介绍给大家,共同交流,共同进步.