【摘 要】
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2000年9月20日,赤壁市蒲圻办事处数人因食用武汉市奶制品厂在赤壁市代销的塑料袋装鲜牛奶引起食物中毒.主要症状为恶心、呕吐.儿童3例症状较轻,因食用时口感不好未食用.另1例
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2000年9月20日,赤壁市蒲圻办事处数人因食用武汉市奶制品厂在赤壁市代销的塑料袋装鲜牛奶引起食物中毒.主要症状为恶心、呕吐.儿童3例症状较轻,因食用时口感不好未食用.另1例60余岁男性患者症状较重,食用后不到1小时即发生剧烈呕吐,无腹泻,送市人民医院治疗,诊断为急性胃肠炎.鲜牛奶经检验,活菌计数1.8×105个/ml超过卫生标准.大肠菌群43个/100ml,通过分离培养,形态、培养特性、生化性状、生化分型、鉴别、动物试验证实是蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒.现将检测结果报告如下.
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