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目的：：探讨胃肠道肿瘤与舌象及舌上皮脱落细胞的关系。方法：搜集2013年9月15日~2014年3月15日皖南医学院第一附属医院收治的58例胃肠道肿瘤患者病历资料、舌象及舌苔上皮脱落细胞。根据病理组织分型分为高分化组、中分化组、低分化组3组，搜集20例正常人的舌象及舌上皮脱落细胞作为对照组。采用舌面诊测信息采集系统分析各组的舌象，使用流式细胞仪检测各组舌上皮脱落上皮细胞的凋亡比例。结果：对照组、高分化组、中分化组、低分化组，舌象分析中厚苔比例逐渐升高，细胞的凋亡比例逐渐降低。结论：舌苔的厚薄及舌苔脱落细胞的凋亡比例与消化系统肿瘤组织分化类型有关。