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肉毒碱被发现百余年来,科学界对其研究经久不衰,含有肉毒碱的药品、营养品倍受消费者青睐。介绍了L-(-)-肉毒碱的来源、生物学功能、合成与应用。
人体必需的营养物质——肉毒碱
【摘 要】
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肉毒碱被发现百余年来,科学界对其研究经久不衰,含有肉毒碱的药品、营养品倍受消费者青睐。介绍了L-(-)-肉毒碱的来源、生物学功能、合成与应用。
【机 构】
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北京师范大学化学学院
【出 处】
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化学教育
【发表日期】
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2008年11期
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